진공에 대해 알려주마.

오산에서 오랫동안 있었으면서 나도 모르고 있던 오산의 맛집이 있었으니 그곳은 다룡짬뽕!!!https://place.map.kakao.com/1289188781#review홀은 그다지 넓지 않고 허름해 보인다. 하지만 메뉴를 적은 메뉴판을 보면서 평범치 않음을 느낀다. 짜장과 짬뽕 그리고 군만두, 탕수육이 전부이다.짬뽕밥을 먹었다. 특이하게  커다란 계란 프라이가 얹혀 있다. 모양이 특이하고 가격도 저렴하다. 결정적으로 맛이 좋다. 더 이상 무슨 말이...  메뉴나 음식의 사진은 아래를 참고하시라...https://place.map.kakao.com/1289188781#review그리고 한 가지 주방에서 음식을 만드시는 분들이 과거에 사연이 많으신 듯하다.

여름이다. 이 글을 쓰는 시점으로 무더위가 시작된 것 같다. 차량에 표시되는 실외 온도는 30도를 넘나 든다. 여름 하면 시원한 것을 찾게 된다. 그중에서도 당연하게도 냉면이 가장 먼저 일 것이다 평택에는 두 개의 유명한 냉면집이 있다. 바로 고박사(?)와 장안 면옥이다.두 개의 냉면집을 비교해 보면 누가 더 맛있다 없다를 평가할 수는 없다. 호불호 없이 누구나 좋아할 맛이다. 파란만장 스펙터클한 히스토리가 있는 고박사는 고기 국물 맛과 메밀이 포함된 면으로 먹기 쉽고 모두가 좋아한다. 모두 고박사라고 하지만 여러 가지 많은 이유로 고복수, 고복례 냉면으로 상호를 여러 번 변경하였다. 장안 면옥은 고박사에 비해 인지도가 떨어지는 느낌을 주기는 하나(주변 사람들이 고박사를 더 많이 안다는 기준으로) 나의 ..